Сериал "Эрик" переносит нас в Нью-Йорк 1980-х годов, где главный герой, Винсент, работает кукольником и ведет популярное детское телешоу. Его жизнь переворачивается с ног на голову, когда его сын бесследно исчезает по пути в школу. Отчаяние охватывает Винсента, и он начинает искать любые зацепки, которые могли бы помочь ему найти ребенка.
Однажды Винсент находит рисунки сына, на которых изображено странное, сказочное существо по имени Эрик. В голове отца зарождается отчаянная идея: если он сможет показать Эрика на своем телешоу, то, возможно, это поможет вернуть сына домой. Эта одержимость начинает поглощать его, и он видит в монстре из рисунков единственную надежду.
Однако, пока Винсент погружается в свой план, окружающие, включая его семью и детективов, обеспокоены его поведением. Они видят, как отец становится все более рискованным и опасным в своей погоне за призрачным существом. Сериал исследует грани родительской любви, отчаяния и того, на что человек готов пойти, когда теряет самое дорогое.